INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de arroz pronto
1/2 xícara de chá de salsinha picada
2 ovos 1 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 litro de óleo Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
1 - Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, num recipiente
2 - Misture bem, com uma colher de pau
3 - A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos
4 - Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo para esquentar
5 - Faça bolinhas com o auxílio de uma colher de chá e coloque num prato
6 - Quando o óleo estiver bem quente, coloque as bolinhas delicadamente para fritar
7- Não coloque tudo de uma vez, frite em várias etapas
8 - Quando estiverem douradas, retire da panela com a ajuda de uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel toalha
9 - Sirva bem quente
